VERSAILLES

VERSAILLES, ville royale

VERSAILLES est le chef-lieu du département des Yvelines (78) dans la région Ile-de-France. L'identité de la ville est fortement liée à son passé historique. Au début du XVIIe siècle, VERSAILLES est le pavillon de chasse favori du roi Louis XIII. Son fils, Louis XIV, décide en 1661 de transformer ce lieu en un prestigieux château entouré d'un grand parc arboré. VERSAILLES devient alors le siège de la cour des rois Louis XIV, Louis XV et Louis XVI et le symbole de l'absolutisme. Le parc en chiffres : 7 millions de visiteurs par an, 800 hectares, 200 000 arbres et 210 000 fleurs plantées chaque année.

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Le parc de château

Créé par André Le Nôtre pour le Roi-Soleil, le parc de VERSAILLES est un jardin à la française. C'est un ensemble de lieux remarquables et enchanteurs. De nombreux bosquets recèlent des dédales d'allées propices aux promenades. De grandes haies cachent des jardins, des théâtres de verdure, des bassins et fontaines en activité notamment les jours des grandes eaux musicales. Des parcelles forestières composées de variétés arboricoles locales bordent un grand canal de 5,5 kilomètres. L'Orangerie accueille 1 080  arbres délicats : des orangers du Portugal, d'Espagne et d'Italie, des citronniers et des grenadiers dont certains ont plus de 200 ans. Enfin, non loin de l'Orangerie, le potager du roi offre un point de vue sur ce spectacle naturel.

Le potager du roi

Créé par Jean-Batiste de La Quintinie entre 1678 et 1683, le potager du roi alimentait les importants besoins en fruits et légumes de la Cour. Classé monument historique en 1926, le potager du roi est très proche des plans d'origine. Aujourd'hui, il accueille l'École nationale supérieure du paysage, établissement rattaché à l'École nationale d'horticulture. Le potager s'étend sur 9 hectares en deux espaces distincts. La partie centrale est appelée le « grand carré ». Divisé en 16 carrés, il est réservé à la culture de légumes de variétés anciennes et modernes sur une surface de 3 hectares entourant un grand bassin (réserve d'eau pour l'arrosage). Autour du grand carré, derrière de hauts murs, 29 jardins clos forment la deuxième partie du potager. Ils abritent des arbres fruitiers dont un verger de 200 variétés de pommiers et de poiriers. Chaque année, le potager produit à la récolte 50 tonnes de fruits et 30 tonnes de légumes.

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